Kiseli kupus – užitak i lek

Slave i svečanosti skoro da su nezamislive bez jela od ovog povrća. Kiseli kupus se može nazvati „superhranom“, a dobra stvar je da on zaista može da opravda ovaj svoj naziv. Ono što ovu namirnicu čini toliko izuzetnom su hranljive materije kojima obiluje. Za početak kiseli kupus na 100 g ima samo 19 kalorija od kojih su proteini 0.9, ugljeni hidrati 4.3 a masti samo 0.1g. Ovo nam govori da je kiseli kupus nisko kalorična namirnica koja sadrži jako malo masti.