Jeftin i ukusan ručak za dane posta: Evo kako se sprema pasulj prebranac na hilandarski način, a nije uopšte teško (recept)
Kurir 07.03.2023
Pasulj je vrlo zdrava i hranljiva mahunarka koju bi trebalo da jedete što češće, kao što to rade monasi sa Svete Gore, kojima je to jedan od glavnih izvora proteina jer je monaška trpeza uvek bez mesa.
Sastojci: 1/2 kg pasulja tetovca 1/2 kg crnog luka 3 čena belog luka 150 g zrelog paradajza ili pelata (1/2 konzerve) 1 mala kašika mlevene crvene paprike 2 lista lovora 1 veza peršunovog lista so Priprema: 1. Ako niste potopili pasulj uveče da odstoji preko noći, stavite ga u vodu da ogrezne tokom dana bar na jedan sat. 2. Kad pasulj omekne, isperite ga i stavite da se kuva. Čim voda provri, smanjite vatru i posle 15 minuta bacite prvu tečnost. Sipajte potom novu