I pekmez i džem od manga: Šta sve proizvodi učenička kompanija iz Subotice?
Danas 30.03.2023 | Julijana Patarčić
Karamel-zlatna smesa prošarana komadićima sitnog voća koje dodatno obogaćuje već egotičan ukus slasnog namaza, takav je pekmez od manga koji maturanti Hemijsko-tehnološke škole u Subotici, smera prehrambeni tehničar, proizvode u svojoj učeničkoj kompaniji.
U želji da naprave nešto inovativno i prezasićenom tržištu ponude drugačiji proizvod, učenici Marija Rajić, Aleksa Bojanić, Natalija Strajinić, Georgina Pataki i Gabrijela Jović, došli su na ideju da proizvode pekmez i džem od manga i tako ovom voću dodele novu namenu. “U budućnosti smo planirali da možda počnemo da pravimo sok od avokada ili japanskih jabuka, zato što smo hteli od japanskih jabuka da pravimo džem i pekmez, ali pošto su sezonsko voće, nismo mogli