Recept za ruski vaskršnji kolač
Dnevnik 13.04.2023 | Dnevnik.rs
NOVI SAD: Svetlana Bobić nam je otkrila recept za pripremu vaskršnjeg kolača koji se u Rusiji tradicionalno servira na trpezi za najradosniji hrišćanski praznik.
Iako je mnogo načina pripreme i gotovo svaka ruska porodica ima svoj recept, krajnji rezultat je uvek isti – meka, lagana ukusna poslastica. Sastojci: 500 grama pšeničnog brašna, 150 mililitara mleka, 30 grama svežeg kvasca, 150 grama šećera, 100 grama kisele pavlake, 100 grama maslaca, dva žumanca, kora jednog limuna, 250 grama suvog voća (grožđe, višnje, brusnice...), 20 grama vanilin šećera, 30 mililitara ulja za pripremu testa i trećina kašičice soli. Postupak: