Najlepši slani rolat za slavsku trpezu: Recept od kog će vam poći voda na usta

Slani rolati nezaobilazni su deo slavske trpeze. U sezoni mladog spanaća recept za slani rolat sa ovim povrćem je najčešći izbor porodica koje slave Đurđevdan. Stavite vodu da provri, pa dodajte opran mladi spanać i poparite ga dva-tri minuta. Procedite, iseckajte spanać i sklonite ga sa strane da se prohladi. Razbijte jaja, pa odvojte belanca od žumanaca. Belanca umutite mikserom u sneg, dodajte žumanca i nastavite da mutite. Potom dodajte grčki jogurt, usitnjen