Hladna salata sa tikvicama

Sastojci: – 2 tikvice srednje veličine – 5 čena belog luka – so, biber – sirće, ulje – prstohvat mirođije Priprema: Oljuštite tikvice i iseckajte ih na kockice, pa posolite i ostavite par minuta da puste vodu, pa ih ocedite ih. Zagrejte par kapi ulja u tiganju na umerenoj temperaturi, pa dodajte iseckane tikvice. Poklopite i ostavite da se tikvice dinstaju. Povremeno promešajte. Tikvice treba da omekšaju, a ne da se raspadnu. Nakon što omekšaju, ponovo ih procedite