Ljudi dodaju so u svoju kafu iz prilično neobičnog razloga
N1 Info 11.05.2023 | Autor Independent, N1 Beograd
Većina ljudi, ako žele nešto da dodaju svojoj kafi, biraju najčešće šećer i mleko, ali i razne sirupe.
Trend koji kruži društvenim mrežama predlaže dodavanje prstohvata soli, umesto kašičice šećera u šoljicu kafe. Čini se da ovaj trik uklanja gorčinu i otkriva druge ukuse koji bi inače mogli da budu „izgubljeni“. Ako vam ideja zvuči čudno, budite sigurni da nije tako čudno kao što mislite. Postoji čak i naučna osnova za ovu neobičnu kombinaciju, dobro poznata decenijama: natrijum hlorid je izuzetno efikasan u suzbijanju gorčine u kafi i svim vrstama hrane, piše