ЕБРД: Храна на бази биљних протеина годишње расте од 10 до 20 одсто
Блиц 19.05.2023
Сточарство се смањује у свету и укидају се фарме, а поготово у Европској унији чија је Зелена агенда означила производњу меса, млека и јаја као велике загађиваче, рекао је директор агробизнис сектора ЕБРД за Централну и Југоисточну Европу Миљан Ждрале поводом "Светског дана без меса".
годишње расте Како каже, укупна производња меса у свету вредна је 900 милијарди долара, а заменских производа за месо шест милијарди долара, Ипак, храна на бази биљних протеина има годишњи раст од 10 до 20 одсто, напомиње Ждрале. Иако је Србија у процесу придруживања, то није пут који треба да следимо. Заменски производи за месо на бази биљних протеина су велика ниша за нашу пољопривреду, али сточарство не сме да трпи, рекао је Ждрале за РТС. Он каже да