Пециво које се нашло на листи најбољих на свету, испред фокаче и тортиље
Н1 Инфо 07.07.2023 | Аутор: кликс.ба
Тасте Атлас објавио је листу најбољих пецива на свету према оценама читатеља, а на њој се нашао и сомун.
Прво место заузео је роти цанаи, који се једе у Брунеју, Индонезији, Малезији, Сингапуру и на Тајланду. Иза њега су се нашли индијски наан с белим луком, песијски хљеб нан-е барбари… Босански сомун је на 15. месту, а занимљиво је да су се иза њега нашле фокача (17. место), јуфка (19. место), лепиња (25. место), тортиља (37. место)… „Сомун се прави од брашна, воде, соли и квасца. Након припреме теста традиционално се пече у крушној пец́и (фуруни), а данас се