Da li je dobro jesti meso koje je više od godinu ili dve bilo u zamrzivaču?
Telegraf 09.07.2023 | Telegraf.rs
Ukratko, moguće je jesti meso zamrznuto godinu, dve godine ili više bez rizika po zdravlje ako su uslovi skladištenja optimalni, međutim, uprkos svemu, njegova svojstva će verovatno biti izmenjena
Zaboravili ste meso na dnu zamrzivača? Upravo ste ga pronašli, ali shvatate da je zamrznuto godinama? Postavljate sebi čuveno pitanje: možemo li jesti meso koje je zamrznuto meso godinu, dve godine ili više? Odgvor nije baš tako lako dati. Zaista, pored rizika od promene svojstava mesa, moraju se poštovati određene mere predostrožnosti kako bi se izbegao rizik od trovanja hranom. Teoretski, sve namirnice mogu da se čuvaju u zamrzivaču na neodređeno vreme bez rizika