Jeftina namirnica koju su naše bake obožavale ima brojne prednosti za zdravlje

Puna je vitamina, proteina i vlakana, a zdravstvene dobrobiti su brojne, piše n1info.hr. Jedna od najvećih prednosti sočiva je visok udeo vlakana, kojih većina ljudi ne unosi dovoljno putem hrane. „Sočivo je složeni ugljeni hidrat koji sadrži puno vlakana, posebno rastvorljivih. Ta vlakna otapaju u vodi i stvaraju smesu sličnu gelu koja se kreće našim telom i pomaže u uklanjanju nekih materija povezanih s visokim holesterolom”, kaže nutricionistkinja Dženifer