Kako klimatske promene utiču na alkohol? Svet bi mogao da ostane bez šampanjca kakvog poznajemo

Visoke temperature u Evropi, klimatske promene i sve nestabilnije vreme izazivaju strahove da bi francuski region Šampanji mogao postati nepodesan za njegovu proizvodnju. A da bi šampanjac bio to što jeste, mora se proizvoditi samo tamo. Više od 325 miliona boca šampanjca isporučeno je iz čuvenog vinskog regiona tokom 2022. godine i to je prvi put da je preskočena granica od šest milijardi evra prometa, navode u asocijaciji za trgovinu šampanjcem "Comite