Jedemo 40 odsto manje hleba: Preskup ili trend zdrave ishrane?
Vreme 30.08.2023
Ekonomija Statistički podaci ukazuju na značajan pad potrošnje hleba u Srbiji u poslednjih 15 godina, a to može biti rezultat promena u trendovima ishrane
Prema podacima udruženja "Žitounija“, potrošnja hleba po stanovniku godišnje u Srbiji iznosi oko 51 kilogram, što je gotovo 40 odsto manje nego pre 15 godina kada se trošilo 91,5 kilograma. Analizirajući potrošnju po regionima, uočili su da se potrošnja hleba u razvijenijim delovima Srbije nalazi ispod proseka, dok je situacija obrnuta u siromašnijim područjima. "Procenjujemo da je, za razliku od hleba, potrošnja peciva u razvijenijim regionima veća od procenjenog