Riznica ukusa i mirisa
Vesti online 08.09.2023 | Ž. Marković - Vesti online
U okviru manifestacije Miholjski susreti sela, u Krivom Viru kod Boljevca održana je druga Krivovirska sirijada pod pokroviteljstvom Opštine Boljevac. Bakini recepti Folklor, zdravice i trubači Čobanske igre Žuja opstaje Nagrade najboljima
Na ovoj turističko-privrednoj manifestaciji pre svega su prikazani sirevi od ovčijeg, kravljeg i kozijeg mleka, a bilo je i meda, pekmeza, rakija i još mnogo različitih proizvoda. Brojni posetioci su imali priliku da se upoznaju sa nesumnjivim kvalitetom sira, tradicionalnog proizvoda ovog kraja koji se smatra jedinstvenim i van teritorije Srbije. Sir je specifičan po ukusu, posebno ovčiji, kako zbog rase ovaca, tako i zbog ishrane ovih životinja, ispašom na