Kozji sir u hrastovoj kori sa čubrom obožavaju Francuzi, a koriste ga i kao pomoć pri težim oboljenjima
Telegraf 10.09.2023 | Telegraf.rs/RINA
Profesor Budimirovič je tvorac ovog neobičnog delikatesa
Brojni retki delikatesi oduševili su sve posetioce manifestacije "Mlečni put" koja se po drugi put održava u selu Gornja Gorevnica kod Čačka. Kozji sir u hrastovoj kori sa čubrom i plemenitim plesnima profesora Budimirovića ispod Mačve, između Sremske Mitrovice i Šapca iz mesta Glušci, svakako je izazvao najveću pažnju posetilaca. Srba Jovanović, osnivač "Balkan Cheese Festivala" kaže da je ovaj sir jedinstven po svojoj recepturi jer ga nema u Srbiji. Sa druge