Slatko i džem od smokve, tradicionalna poslastica za zimu! (RECEPT)
Svet plus 12.09.2023 | svetplus.com
Slatko od smokve je jedna od tradicionalnih poslastica koja se priprema širom mediteranskog regiona i drugih delova sveta gde rastu smokve ali je i kao džem savršena zimnica.
Ovaj ukusni proizvod kombinuje bogat ukus smokava sa slatkoćom i aromom šećera, stvarajući savršen spoj slatko-kiselih nota. Priprema slatkog od smokve je prava umetnost i tradicija koja se prenosi s kolena na koleno. Potrebno za slatko od smokve: 1 kg svežih smokava 500 g šećera 1 limun (sok i korica) 1 štapić vanile (opciono) 1/2 čaše vode Priprema: Operite smokve pod mlazom hladne vode i osušite ih pažljivo. Uklonite peteljke sa svake smokve. U velikoj šerpi,