Da li ste probali dedin brk? Starinski kolač koji ćete obožavati
Telegraf 26.09.2023 | Telegraf.rs
Nazivaju ga još i mačje oči, a kolač je koji će vas osvojiti
Kolač koji je nepravedno retko pripreman, a pravi je tradicionalni desert, jeste čuveni dedin brk. Dedin brk ili kako ga još nazivaju mačje oči, karakteriše jednostavan recept, mešavina voća i omiljenih slatkih ukusa. za fil: Za koru odvojte žumance i belance, a zatim belanca umutite u čvrstu penu. Žumance umutite posebno sa šećerom. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao, te ih dodajte umućenim žumancima i dobro pomešajte da se svi sastojci sjedine. Postepeno