Profesionalni kuvari savetuju: Šta se ne seče na istoj dasci, kada se dodaju začini
N1 Info 12.10.2023 | Autor: City Magazine
Većina nas u ovome greši, i zato je važno da obratimo pažnju kako koristimo tiganje, dasku za sečenje i ostala kuhinjska pomagala.
Ako želite što bolje da kuvate u svojoj kuhinji, postoje neke stvari koje morate da znate, a od koga ćete dobiti najbolje savete ako ne od profesionalaca. Vrhunski šefovi složili su listu stvari koje ne bi trebalo da radite u kuhinji i otkrili kako to oni rade. Većina profesionalnih kuvara grozi se kuvanja u mikrotalasnoj pećnici. Kad nešto podgrejavaju, prvo zagreju maslac i na vruć maslac bace jelo od juče ili podgrejavaju na pari. Mnogi amateri dodaju začine kad