Kroketi sa boranijom i susamom
N1 Info 14.10.2023 | Autor: Danas
Kroketi se veoma lako prave, a možete da ih poslužite za ručak, večeru ili da ih ponesete na posao.
Sastojci: – 250 g zelene boranije – 4 manja krompira – 1 kašičica svežeg timijana – 1 kaščica narendane kore limuna – semenke susama – so – maslinovo ulje Priprema: Krompire dobro operite i skuvajte ih u ljusci. Ostavite ih da se prohlade, a zatim ih oljuštite i propasirajte. Boraniju očistite, operite i kuvajte na pari deset minuta. Zatim ih isecite, stavite u tiganj sa dve kašike maslinovog ulja i timijanom i prodinstajte par minuta. Pomešajte prohlađenu boraniju