Njihov ajvar kupovao je i Siniša Mihajlović: Radići su počeli sa 10 tegli, a danas imaju proizvodnju od 10.000
Nova 21.10.2023 | Autor: Sanja Radovanović
Džem, sirup i slatko - od jagoda, bele trešnje, zelenih oraščića, kajsije, višnje, zove, sve to već godinama unazad pravi porodica Radić iz Velike Plane za svoje, sada već stalne mušterije, kako iz Srbije, tako i iz inostranstva.
Ali pre ovih voćnih poslastica, Radići su počeli sa proizvodnjom tradicionalnog srpskog ajvara i to po posebnoj recepturi staroj čitav vek. U početku su pripremali oko desetak tegli ajvara godišnje, dok ih danas naprave 10.000. Njihov specijalitet se nadaleko prodaje, a za njega je pre nekoliko godina čuo i pokojni Siniša Mihajlović koji je sve svoje prijatelje upućivao da kupuju kod njih. Pokretač ove porodične proizvodnje ajvara je baka Slavica koja je nedavno