Italija: svaka četvrta menza u školama ne ispunjava sanitarne standarde
Politika 14.11.2023
RIM – U Italiji svaka četvrta menza u školama ne ispunjava sanitarne standarde, pokazala je inspekcija koju su sprovele nadležne službe, navodeći da je zbog toga oduzeta dozvola za rad za 13 kuhinja i da je podneto ukupno 361 krivičnih i prekršajnih prijava.
Proveru je sprovela Komanda karabinjera za zdravstvenu zaštitu u saradnji sa Ministarstvom zdravlja u ugostiteljskim službama i preduzećima zaduženim za upravljanje menzama u školskim ustanovama, prenela je ANSA. Proverama, sprovedenim u poslednjih mesec dana, bilo je obuhvaćeno oko 1.000 menzi, a pokazale su da je hrana loše uskladištena, da je loša higijena u prostorijama u kojima se pripremaju obroci, kao i da su prisutni vlaga, buđ, insekti i glodari, prenosi