Mali Vuk (2) radi na imanju: Gligorijevići prerade i 100.000 litara mleka
Blic 26.11.2023
U selu Radanovići kod Kosjerića na obroncima Povlena, smešteno je gazdinstvo Gligorijević, na kome se osmočlana porodica bavi stočarstvom i povrtarstvom. Dejan i njegova supruga Ivana i sami su osnovali svoje gazdinstvo ali sa roditeljima i dečicom svi rade kao jedan.
- Supruga i ja smo 2021. godine registrovali firmu pod nazivom Mlekara Kajsija. Sama firma je nadogradnja na naše gazdinstvo i osnovna namena je prerada mleka do finalnog proizvoda, u našem slučaju, sirevi. Pošto se gazdinstvo nekoliko generacija unazad bavi mlečnim govedarstvom, plan je da mi pokrenemo preradu samog sirovog mleka do gotovih proizvoda - kaže Dejan. Njihovo gazdinstvo prostire se na 15 hektara, a sa zemljištem njegovih roditelja svi zajedno obrađuju