Kako da praseće pečenje ima hrskavu kožicu: Recept oko koga se Srbi svađaju od kako je sveta i veka
City magazine 31.12.2023
Večno pitanje koje sve zanima, pogotovo oko praznika, praseće pečenje, kako ga spremate, i još bitnije sa čime ga prelivate i premazujete.
Sto ljudi, sto ćudi, i mnogo škola različitog mišljenja. Otud su se mnogi veliki umovi skupili na jednoj temi na Redditu, ne bi li pokazali koji je najbolji recept, naravno uz svađu i gomilu nipodaštavanja i ružnih reči, kako i dolikuje ovako kontraverznoj temi. Tema je krenula sa prvi receptom u kom se kožica premazuje miksom maslinovog ulja i vodom, ali i dodatkom da mnogi drugi narodi koriste kokosovo mleko, soja sos i sirće. Naravno ovi poslednji primeri su