Počeo Sajam peglane kobasice, omiljene poslastice u haremima sultana
Južne vesti 27.01.2024 | Ljubica Jocić Južne vesti
Ljubitelji jednog od obeležja Pirota, peglane kobasice, moće u subotu i nedelju u Sportskoj hali "Kej" da uživaju u ukusu i mirisu ovog delikatesa na 11.
Sajmu pirotske peglane kobasice. Ove godine učestvuju 34 proizvođača ovog jela, ali i tridesetak proizvođača sira, meda, vina i drugih đakonija. Pirotski specijalitet se pravi od telećeg, ovčijeg i kozjeg mesa, pegla se svakodnevno 40 dana, a priče kazuju da je nekada bio jedna od omiljenih poslastica u haremima turskih sulatana. Promocija ovog delikatesa koji se proizvodi u Pirotu, pirotskog brenda koji je deo gastronomske turističke ponude grada Pirota, cilj je i