Hit Slaninijade u Kačarevu: Košta 2.200 dinara, a samo stariji pamte taj ukus

Ipak, za ovu slaninu i pored visoke cene, veoma je veliko interesovanje, prenosi N1. Kako je objasnio Knežević, radi se o specijalnoj slanini od svinje „moravke“. „Svinja ‘moravka’ je crna svinja, jako retka kod nas. Bila je čak na rubu egzistencije pre 10 godina, ima specijalni, drugačiji kvalitet masti i mesa. Mnogo je otpornija i može da se drži u ekstenzivnim uslovima. Na mom imanju su svinje puštene i na raspolaganju im je sve što se nalazi u prirodi – od