Posne pljeskavice sa tikvicama i krompirom: Sjajan prolećni obrok za celu porodicu
Dnevnik 22.03.2024
Recept za malo drugačije jelo, a opet veoma ukusno. Može da se iskombinuje sa posnim majonezom kao umakom ili sa renom, za one koji vole malo pikantnije stvari.
Tikvice oljuštite i operite, narendajte ih krupnije, posolite i stavite u cediljku da puste višak vode. Krompir skuvajte u ljusci. Oljuštite ga i izrendajte na krupno rende. U veću posudu stavite tikvice, krompir, vezu svežeg seckanog peršuna, so, biber, izgnječen beli luk i iseckan vlašac, pa sve dobro umesite rukama. Oblikujte pljeskavice, pa ih blago uvaljajte u brašno i pržite na zagrejanom ulju. Ovo jelo možete pripremati i na vodi, ukoliko umesto prženja na