Посне пљескавице са тиквицама и кромпиром: Сјајан пролећни оброк за целу породицу
Дневник 22.03.2024
Рецепт за мало другачије јело, а опет веома укусно. Може да се искомбинује са посним мајонезом као умаком или са реном, за оне који воле мало пикантније ствари.
Тиквице ољуштите и оперите, нарендајте их крупније, посолите и ставите у цедиљку да пусте вишак воде. Кромпир скувајте у љусци. Ољуштите га и изрендајте на крупно ренде. У већу посуду ставите тиквице, кромпир, везу свежег сецканог першуна, со, бибер, изгњечен бели лук и исецкан влашац, па све добро умесите рукама. Обликујте пљескавице, па их благо уваљајте у брашно и пржите на загрејаном уљу. Ово јело можете припремати и на води, уколико уместо пржења на