Na pijacama Centar i Aerodrom izvršeno uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i sezonskog povrća
Glas Šumadije 08.04.2024 | Sandra Solujić
U okviru godišnjeg plana kontrole ispravnosti namirnica, u saradnji sa Institutom za javno zdravlje Kragujevac, na pijacama Centar i Aerodrom izvršeno je uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i sezonskog povrća radi kontrole mikrobiološke i hemijske ispravnosti.
Stručnim razmatranjem ispitivanih parametara utvrđeno je da su uzorci mladog luka, spanaća, rotkvica i zelene salate bezbedni za upotrebu i u njima nije ustanovljeno prisustvo pesticida i teških metala. Analiza namirnica životinjskog porekla je pokazala, da su svi uzorci jaja i kajmaka mikrobiološki ispravni i bezbedni za ishranu. Od četiri uzorka sira, analizom je utvrđeno da jedan uzorak nije mikrobiološki ispravan, pa je prodavcu ove namirnice zabranjena