Analize pokazale da li su ispravne namirnice koje kupuju Kragujevčani na pijacama
InfoKG 08.04.2024 | InfoKG
U okviru godišnjeg plana kontrole ispravnosti namirnica, u saradnji sa Institutom za javno zdravlje Kragujevac, na pijacama "Centar" i "Aerodrom" izvršeno je uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i sezonskog povrća radi kontrole mikrobiološke i hemijske ispravnosti.
Stručnim razmatranjem ispitivanih parametara utvrđeno je da su uzorci mladog luka, spanaća, rotkvica i zelene salate bezbedni za upotrebu i u njima nije ustanovljeno prisustvo pesticida i teških metala. Analiza namirnica životinjskog porekla je pokazala da su svi uzorci jaja i kajmaka mikrobiološki ispravni i bezbedni za ishranu. Od četiri uzorka sira, analizom je utvrđeno da jedan uzorak nije mikrobiološki ispravan, pa je prodavcu ove namirnice zabranjena prodaja