Pasta „aglio e olio“: Jednostavan italijanski specijalitet za koji ćete uvek imati sastojke

Danas 17.04.2024  |  Punkufer.hr

Italijani su majstori za pripremu ukusne hrane od vrlo malo namirnica koje ne koštaju mnogo.

Pasta „aglio e olio“ jedan je od takvih recepata. Kao što ime kaže, u pitanju je pasta koja se pravi s belim lukom i maslinovim uljem, a koja potiče iz Napulja. Tajna ovoga recepta počiva na idealnoj metodi dinstanja belog luka. Da bi pasta imala savršen ukus, beli luk je potrebno iseckati na sitne kriške i polako ga dinstati u maslinovom ulju dok ne dobije zlatnožutu boju, savetuje Punkufer. Ako je beli luk bled, pasta neće imati punoću ukusa. Ako je pak pretaman,

Danas »

Ekonomija, najnovije vesti »

ЋирилицаKorisnička podešavanja