Otvoreno Republičko takmičenje iz ugostiteljstva u Novom Sadu
RTV 19.04.2024 | RTV (Katarina Mišić)
NOVI SAD - U Novom Sadu danas je otvoreno trodnevno Republičko takmičenje iz ugostiteljstva. Više od 45 učenika iz 10 ugostiteljsko-turističkih škola širom Srbije odmeriće znanja i veštine u pripremi i posluživanju različitih jela, te pokazati zašto baš njihova škola zaslužuje prvu nagradu.
Da je umetnost kuvanja mnogo više od puke pripreme hrane, prva je lekcija koju budući kuvari i ugostitelji nauče u školi. Poštovanje strogih pravila, ali i improvizacija recept su za ukusno jelo. Dobrog ugostitelja, osim praktičnih veština krasi i teorijsko znanje, koje takođe ulazi u konačnu ocenu. Pripreme za takmičenje traju mesecima, ali prema rečima profesora, za to ih pripremaju od početka školovanja. Konkurencija će stoga biti jaka, a da bi učenici zadivili