Sve više restorana u Nemačkoj uvodi kazne za goste koji se ne pojave
Radio 021 22.04.2024 | Index.hr
Sve više restorana u Nemačkoj strahuje od nepojavljivanja gostiju koji su rezervisali sto u restoranu, pa neki restorani za to uvode plaćanje naknade.
Prema Nemačkom udruženju hotela i restorana (DEHOGA), povećao se broj nedolazaka, odnosno nepojavljivanja gostiju uprkos rezervaciji ili otkazivanja u zadnji tren, prenosi Focus.de, a za ugostitelje, posebno u one koji rade u elitnim restoranima, to znači nenadoknadiv ekonomski gubitak. Kristijan Heler iz Nemačkog veća za bonton kaže da se ljudi boje da se obavežu i sve opcije drže otvorenim do poslednjeg trenutka pa tako neretko u zadnji tren otkažu rezervaciju