Mlekari u Srpskoj zadovoljni ovogodišnjom proizvodnjom "Situacija u ovom sektoru je stabilna, a sve zahvaljujući zalaganjima farmera"
Blic 29.05.2024
Bolja cena mleka i jeftinija stočna hrana spasila je farmere u Republici Srpskoj koji su u aprilu ove godine prikupili više mleka i proizveli više mlečnih proizvoda u odnosu na isti period lani, kada su mnogi zbog otežanih uslova rada razmišljali o gašenju farmi.
Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, tokom aprila ove godine mlekare su prikupile ukupno 8.547 tona kravljeg mleka, što je za 1,7 odsto više nego u martu, odnosno 5,8 odsto više u odnosu na isti mesec prethodne godine. Statističari su izračunali da su mlekare tokom aprila, u odnosu na isti mesec lani, povećale proizvodnju fermentisanih mlečnih proizvoda za 14,9 odsto, mleka za piće za 13,4 odsto, kravljeg sira za 7,3 odsto i pavlake za 4,5 odsto,