Koji sir je najzdraviji, prema dijetetičarima

Sir može biti zdrav u umerenim količinama. Prema Međunarodnom udruženju proizvođača mleka, sir ima bogatu kulinarsku istoriju, a ljudi ga prave više od 4.000 godina. Postoji 2.000 vrsta sira, ali koji je najzdraviji? Rane studije su potvrdile vezu između visokog unosa zasićenih masti iz mlečnih proizvoda i većeg rizika od srčanih oboljenja. Ali punomasni mlečni proizvodi možda nisu tako nezdravi kao što se ranije mislilo, prema nedavnim istraživanjima. „ Sir je