Ko je zaista tvorac čuvene Cezar salate?

Italijanski imigrant Cezar Kardini izumeo je ovaj specijalitet u svom restoranu „Caesar’s Place“ u Tihuani u Meksiku. Navodno je bila veoma sparna noć kada se to dogodilo i Kardini se borio da nahrani gomilu novopridošlih Kalifornijaca koji su prešli granicu kako bi pobegli od prohibicije. Priča kaže da je Kardini tada koristio sastojke koje je imao pri ruci, uključujući ulje s ukusom belog luka, Vorčester sos, limun, jaja i parmezan. Za razliku od nekih drugih