Da li ste čuli za biodinamička vina? Mnogi ih nisu nikada probali, a prave se na poseban način

Ali, šta tačno znači biodinamička proizvodnja i po čemu se takva vina razlikuju od organskih i komercijalnih? Pa, najjednostavnije objašnjeno, razlikuje ih to što za proizvodnju biodinamičkih vina važi gotovo potpuna zabrana upotrebe preparata (čak i prirodnih), kako u uzgoju grožđa, tako i u proizvodnji vina. Pritom, kontrola procesa proizvodnje je najstroža moguća. „Pri uzgoju grožđa, pristupamo vinogradu kao samoodrživoj celini, gde druge biljne vrste, životinje