CELO ZRNO žitarice: Zašto je bolje od obrađenog, gde se nalazi i kako se koristi?
Buro 10.07.2024
Prema nutricionističkim preporukama, potrebno je da pojedemo dve do tri porcije žitarica od celog zrna dnevno.
U Evropi, svega 23 odsto ljudi to praktikuje. Zbog toga ova tema pripada korpusu onih koje su neizbežne ako govorimo o zdravoj i osvešćenoj ishrani. Na tragu toga, Lidl je postavio cilj da svoj asortiman proširi alternativama sa celim zrnima žitarica i postepeno poveća udeo celih zrna u svim relevantnim grupama proizvoda. S tim u vezi, priča o celim zrnima nije nedokučiva i nedostižna. Tu je, na dohvat ruke. Zrno žitarice sastoji se od klice, endosperma i ljuske.