Koliko se često kontrolišu rashladne vitrine na pijacama u Kragujevcu?
RTK 21.07.2024
Kupovina mlečnih proizvoda i mesnih prerađevina na kragujevačkim pijacama bezbedna je i tokom letnjih meseci, jer se lako kvarljive namirnice čuvaju u rashladnim vitrinama koje se redovno čiste, dezinfikuju i kontrolišu, kažu nadležni u JKP „Šumadija“.
Tokom jula, se kontrolišu mlečni proizvodi, krastavci, paradajz ili luk, breskve, lubenice i dinje. Na pijacama koje su u nadležnosti JKP „Šumadija Kragujevac“ redovno se kontrolišu rashladne vitrine, a prodavci su u obavezi da lako kvarljive namirnice čuvaju po tačno utvrđenim uslovima. Proverava se temperatura na kojoj se čuvaju namirnice, kao i higijena vitrine. Prodavci su u obavezi da mlečne proizvode i mesne prerađevine čuvaju na temperaturi od 4-5%.