Како да вам похована риба буде хрскава као у ресторанима?
Радио 021 09.08.2024 | Нет.хр
Кувари све више користе густин уместо брашна за панирање јер густин ствара тањи и хрскавији слој који боље задржава влагу рибе и спречава је да упије превише уља.
Портал Нет.хр доноси вам само један у низу рецепепата за поховану рибу с густином. Густин омогућава златно-смеђу боју и смањује апсорпцију уља, чинећи јело здравијим и мање масним. Такође, густин је без глутена, што га чини изврсним избором за особе с интолеранцијом на глутен или оне који преферирају лакша јела. Коришћењем густина, кувари стварају иновативна јела која су привлачна гурманима и онима који траже здравије опције. Састојци: 1 кг рибе по избору 200 г