Kako izabrati najbolju papriku za ajvar: Saveti zlata vredni, bolje ih odmah zapišite

Vreme spremanja zimnice uskoro kreće, a ovo su saveti iskusnih domaćica koji mogu da vam pomognu pri pripremi ajvara, pinđura i sličnih pikanterija. Prilikom pravljenja zimnice najvažnije je odabrati kvalitetno povrće, a za ajvar kvalitet paprike je presudan. Važno je da bude sveža, a najbolje je da bude iz organskog uzgoja. Ovo su smernice iskusnih domaćica i baka za odabir prave paprike za najbolji ajvar: -Paprika mora biti sasvim zrela i neoštećena. -Najvažnije