Oživljavaju tradiciju zdrave hrane: Organsko voće i povrće na 40 hektara
B92 20.08.2024 | Dnevnik/S. Iršević
U vreme kada paradajz sazreva i miris domaće zimnice ispunjava srpske domove, jedna subotička porodica pokazuje da je moguće živeti u skladu s prirodom uprkos izazovima moderne poljoprivrede.
Denis Marković, zajedno sa sinom Lazarom, svakodnevno obilazi svoje imanje od 40 hektara negujući voće i povrće na organski način, čuvajući tradiciju i gradeći održivu budućnost. "Ovaj tropski talas je uzeo danak u poljoprivredi. Sve je suvo, uzaludno je zalivanje. Zemlja je natopljena, ali pošto od gore dolazi sunce, biljke se suše i prže", objašnjava Denis, dok rukom prelazi preko lišća paradajza koje se bori da preživi žegu. Uprkos teškoćama, Markovići ostaju