Na grčkom ostrvu dugovečnosti jedan sastojak smatraju blagotvornim: „Koristimo ga svaki dan“

Ubraja se u takozvane plave zone, delove sveta sa najvećom koncentracijom stogodišnjaka. Na tom ostrvu svi jedu med, ali i beli luk, koji nije samo sastojak. „Beli luk je jedna od ključnih komponenti mediteranske ishrane. Koristim ga svaki dan u skoro svakom obroku kada kuvam za sebe ili svoju porodicu“, kaže Kočilas za CNBC. Današnji Ikarijanci se kunu u beli luk kao narodni lek. „Mnoge moje lekcije o belom luku potiču od starog porodičnog prijatelja, Jorgosa