Bila je „sirotinjska hrana“, danas se popara u restoranima plaća papreno

Među takvim jelima je i popara. Popara ovih dana u pojedinim beogradskim restoranima dostiže i cenu od 800 dinara. Zašto je ne biste napravili sami? Sastojci: 4-5 kiselih hlebova (najbolje je koristiti stariji hleb, može biti crni ili beli) 1 l mleka (može biti i malo manje ili više, zavisno od željene gustine) 2-3 kašike maslaca ili masti 1-2 jaja 100 g feta sira ili nekog drugog sira (po izboru) So Biber Seckani peršun za dekoraciju Priprema: Isecite hleb na