Ovo je najrizičnija namirnica, može da izazove ozbiljno trovanje i u malim dozama, a na sve strane nam savetuju da je jedemo u što većim količinama
Nova 12.09.2024 | Autor: Ana Kalaba
: Zeleno lisnato povrće najvažnija je hrana u svakoj dijeti, ima mnogo zdravstvenih benefita i nezamenljivo je u našoj ishrani, pa ipak - zahvaljujući tome što lako "skuplja" bakterije - može da bude i najrizičnije.
Naime, američki „Consumer Reports“ nedavno je objavio popis nekoliko najrizičnijih namirnica, a ono čime su se bavili bila je prvenstveno analiza podataka o potencijalnim bolestima koje se prenose hranom. Na prvom mestu, kako objašnjavaju, se je zeleno lisnato povrće, preciznije zelena salata, a čak i trovanja sa smrtnim ishodom povezana su sa svežom zelenom salatom i salatama pakovanim u kese kao što je to najčešće slučaj u supermarketima. Jedan izvor njihove