Domaćice „ukrstile kašike“ na prvoj „Ajvarijadi“ u Tvrđavi
Niške vesti 05.10.2024 | Niške Vesti Niške Vesti
Platoom unutar Tvrđave kod Beogradske kapije širio se danas primamljivi miris ajvara zahvaljujući prvoj „Ajvarijadi“ koju je organizovalo Udruženje „Višnja“.
Maja Sević, predsednica tog udruženja kazala da je takmičenje okupilo 10 ekipa koje su „ukrstile svoje kašike“. „Dobar ajvar mora da vam se najpre dopadne na izgled, pa na ukus. Dobar ajvar je onaj ajvar kod koga se oseti pravi ukus paprike, bez ostalih dodataka“, izjavila je Sević. Ona je kazala da je manifestacija značajna jer su žene koje inače prave ajvar kod svojih kuća dobile priliku da to pokažu i drugima. Sević je kazala da su osim „Ajvarijade“ posetioci