Čaj ili kava? Evo kako omiljeni napici utiču na životnu sredinu
Blic pre 13 sati
Koji omiljeni jutarnji napitak izgleda održiviji - kafa ili čaj? Oba su luksuzna roba. Nisu nam neophodni da bismo preživeli, ali mnogi smatraju da ne bi mogli da žive bez dnevne doze vrućeg kofeina. Čaj je drugo piće koje se konzumira posle vode, a ne zaostaje ni kafa.
Kafa vodi poreklo od Etiopije iz 9. veka, gde legenda kaže da je kozar po imenu Kaldi slučajno otkrio energizirajuće dejstvo bobica kafe. Čaj vuče korene iz drevne Kine, gde se mitski lik Šen Nong navodno slučajno otrovao i spasao ga zalutali list čaja koji mu je pao u usta. Bilo je potrebno neko vreme, ali su oba pića koja izazivaju zavisnost konačno stigla u Evropu do 17. veka i postala omiljeno piće u kafićima i čajankama gde su se okupljali javni intelektualci