Jelom za vampira Nikola se takmiči na Svetskom kulinarskom prvenstvu: Da li biste probali Savu Savanovića na tanjiru?
Blic 31.10.2024
Predstavnik Srbije na Svetskom takmičenju za mlade kuvare do 30 godina, dolazi iz Šapca i zove se Nikola Šorak. Ovo takmičenje se održava u mestu San Pellegrino na Malti u periodu od 24 do 27 novembra i svake godine okuplja najtalentovanije mlade kuvare.
Nikola Šorak ima 22 godine i po zanimanju je strukovni menadžer gastronomije. Pre toga je maturirao u šabačkoj srednjoj školi za kulinarskog tehničara. Mentor na takmičenju na Malti biće mu Chef Mario Mandaric (NOEL Zagreb, restoran sa Miselinovom zvezdicom). – Prvo sam dugo osmišljavao filozofiju i koncept nastupa i došao sam do toga da jelo predstavim kao pozorišnu predstavu, performans u kojem je hrana u glavnoj ulozi, a svaki segment jela deo priče. U svim tim