OD DIMLJENJA ŠARANA MESEČNO MOŽE DA SE ZARADI NEKOLIKO HILJADA €: Neki kilogram naplaćuju po 3.000 RSD, priprema nije laka, a razbijaju se od posla svaki dan
Kurir pre 1 dan
Početku Božićnjeg posta u Čačku se naročito raduju vlasnici sušara iz kojih već nekoliko dana kao na traci izlazi dimljeni šaran.
Ovaj delikates se u čačanskom kraju može nabaviti samo kod domaćina koji se bave sušenjem ribe, a koji u okviru svog domaćinstva imaju izgrađene mini sušare. Drugi put do dimljenog šarana na stolu je da ga domaćin sam kupi, očisti, iseče i usoli, a plati samo uslugu dimljenja. Na ovu varijantu se malo ko odlučuje, jer posao nije nimalo lak, a za njega je pored umeća potreban i alat. U čačanskom kraju postoji više domaćinstava u kojima se vrši dimljenje ribe. Do