Dokazano je da je ovo najzdravija riba na svetu: Jeftinija je od lososa i treba često da je jedete ako želite dugo da živite
Nova pre 2 dana | Autor: Milorad Milovanović
Da li skuša retko zauzima mesto na vašem jelovniku? Zahvaljujući mastima i nezasićenim masnim kiselinama, veoma je korisna za mozak, kožu i kosu.
Malo ko razmišlja o prednostima skuše za organizam, dok većina ceni pre svega njene ukusne osobine. Svaki proizvod ima hemijske karakteristike i na određeni način utiče na organizam. U hemijskom sastavu skuše nalazi se mnogo proteina i masti, kojih ima još više kod ribe ulovljene zimi u severnijim regionima. Prosečan sadržaj masti je 13 grama, što je dovoljno da se riba svrstava u masne vrste. Proteina ima u proseku 18 grama, a oni se apsorbuju tri puta brže nego