Jedan ugljeni hidrat štetniji je čak i od šećera

Zdravstveni stručnjak je izdao oštro upozorenje o određenoj vrsti ugljenih hidrata koji bi mogli da izazovu pad nivoa šećera u krvi, tvrdeći da je opasnija od šećera. Dr Erik Berg je istraživao opasnosti maltodekstrina (prehrambreni aditiv) na šećer u krvi. Ketoza, metaboličko stanje u kojem se masti sagorevaju za energiju umesto glukoze, povezana je sa brojnim zdravstvenim prednostima, uključujući gubitak težine, bolju kontrolu šećera u krvi i smanjeni rizik od