Počeo sajam pirotske peglane kobasice u Pirotu poznat kao "pirotska vijagra" (foto)
Blic pre 1 dan
U novom Sajamskom prostoru u Pirotu danas i sutra održava se tradicionalni Sajam pirotske peglane kobasice, poznate i kao "pirotska vijagra" zbog svojih afrodizijačkih svojstava.
Više hiljada posetilaca iz zemlje i inostranstva došlo je u Pirot zbog ove svetkovine, a jedan od najstarijih proizvođača, Predrag Stanković Mrnjak, rekao je da se u njegovoj familiji pirotska peglana proizvodi po recepturi koja datira još iz doba Turaka. "Pirotsku peglanu su proizvodili još moji čukundedovi, praktično još od doba Turaka, proizvodili su je i prodavali je Turcima da bi preživeli i zaradili koju paru. Tradiciju nastavljamo i ja i moj sin, a pravimo